La Rue Mouffetard
5e arrondissement
La rue Mouffetard est l’une des plus vieilles rues de Paris. Elle s’étend sur 600 m de long et empreinte le tracé d’une ancienne voie romaine qui menait autrefois en Italie en passant par Lyon.
Au Moyen Age, la rue était coupée par la Bièvre, une rivière aujourd'hui enfouie. Son nom de Mouffetard vient du terme "moffettes" qui désigne les mauvaises odeurs en français médiéval. Les écorcheurs, papetiers, teinturiers ou tripiers utilisaient les eaux de la Bièvre pour déverser leurs déchets dans ce qui était un véritable égout à ciel ouvert.
Aux deux extrémités de la rue se trouve la place de la Contrescarpe et l’Eglise Saint-Médard. Aujourd’hui, la rue Mouffetard est un quartier vivant et typique de l’atmosphère parisienne. D'innombrables restaurants et cafés côtoient les bouchers, primeurs, poissonniers, fromagers et boulangeries, tout au long de cette étroite rue pavée.
Adresse : Rue Mouffetard, 75 005 Paris
